Su içmek zayıflatır mı?

Su içmek zayıflatır mı?

Sıvı ihtiyacını gidermek için ısrarla su tüketilmesinin tavsiye edilmesinin bir çok nedeni var. 

Birincisi, suyun diğer içeceklerden daha saf ve temiz bir besin olması. 

Suyun kalori içermemesi, yağ, kolesterol ihtiva etmemesi, kafein ve diğer katkıları bulundurmaması da bir başka neden olarak sayılabilir.

Sık sık su içmek metabolizmayı hızlandırır, kilo kontrolünü kolaylaştırır. Eğer kaliteli bir mineral su bulursanız böyle bir su vücudunuza ek kalsiyum ve magnezyum kazandırabilir.

Yeterli su içip içmediğinizi kolayca test edin

Yeterli su içtiğinizi anlamanın kolay yolu, tuvalete gittiğinizde idrarınızın rengini ve miktarını kontrol etmeniz. Az miktarda ve koyu renk bir idrar yapıyorsanız, bu yeterli sıvı almadığınızın işaretidir. Berrak ve bol miktarda bir idrar ise sıvı ihtiyacınızın olmadığını gösteriyor.

Eğer sık sık idrara çıkıyorsanız, bu durumun bir sağlık sorununa, örneğin şeker hastalığına işaret edebileceği aklınızda olsun.

Prof dr Osman Müftüoğlu

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama kürü (ıhlamur, altın otu, kuşburnu)

Zayıflamak için ıhlamur, altın otu, kuşburnu çayı

Prof Dr İbrahim Saraçoğlu Ahaber tv'de uzun zamandır üzerinde çalıştığı ve çalışmalarını tamamladığı Zayıflama kürü  ıhlamur, altın otu, kuşburnu çayı tarifi verdi. Zayıflamak için ıhlamur, altın otu, kuşburnu çayı, kanda bulunan ve iştah kesen Leptin hormonu seviyesini yükselterek zayıflamayı sağlıyor.

Ancak Prof İbrahim Saraçoğlu bu kürü uygulayacak kişilerin içinde lezzet artırıcı katkı maddeleri (çin tuzu olarak bilinen monosodyum glotamat veya aspartan) katılmış hazır gıdaları kesinlikle tüketmemelerini tavsiye ediyor. Çünkü bu lezzet artırıcı olarak lanse edilen katkı maddeleri kanda bulunan açlık hormonu olarak adlandırılan Ghrelin hormonu seviyesini yükselterek kişilerin daha çok yemesini sağlıyor.

Zayıflatıcı ıhlamur, altın otu, kuşburnu çayı tarifi

Malzemeler:

* 10 gram Ihlamur

* 10 adet Kuşburnu

* 5  gram Altınotu

Hazırlanışı: Bir litre suyu kaynattıktan sonra içine 10 gram ıhlamur ve 10 adet Kuşburnu (Çatlatarak veya bıçakla çizerek) koyun ve 5 dakika kaynatın. 5 dakika dolunca içine 5 gram Altın otu ilave edip 5 dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alın. birkaç dakika demlenmesi için bekledikten sonra bir kaba süzün. Elde ettiğiniz bu çayı üçe veya dörde bölerek gün içinde tüketin.

Zayıflatıcı çayı içtikten bir saat sonra günde iki defa bir kase çilek, ahududu veya frambuaz tüketin.

Bu kürü en az bir ay süre ile uygulayın.

Not:

* Tatlandırmak amacıyla çaya hiç bir şey ilave etmeyin.

* Her gün taze olarak hazırlayın.

Arama etiketleri: Zayıflama, ibrahim saraçoğlu zayıflama, Zayıflama çayı, Zayıflama kürü, Kilo verme, Zayıflamak için ıhlamur, altın otu, kuşburnu çayı, Zayıflamak için  ıhlamur, çayı, altın otu çayı, kuşburnu çayı,ibrahim saraçoğlu zayıflama kürü, ibrahim saraçoğlu zayıflama çayı

Ender Saraç Yaz diyeti

Ender Saraç Yaz diyeti

Beslenme Uzmanı Dr Ender Saraç, bu yaz günlerinde sizler için 7 günlük diyet listesi hazırladı. 

İşte beslenmenizde dikkat etmeniz gerekenler...

1. GÜN

Sabah: 7:30 1 bardak ılık su + 5- 6 damla limon + ½ tatlı kaşığı bal. Ayurvedik gıda takviyenizi ballı-limonlu su ile içip üzerine bir fincan sıcak su içiniz.

Kahvaltı: 8:00 (20 -30 dakika sonra) 1 dilim kızarmış kepek ekmeği +1 dilim az yağlı dil peyniri (mozarella-lor-çökelek ) + 2 adet hafif acı sivribiber + 4- 5 adet sıcak sudan geçirilmiş zeytin.

Ara: 3 esmer kuru kayısı

Öğle Yemeği: Tavuk ızgara (derisiz) + yeşil salata (marul, roka, tere, maydanoz gibi) +1 çay bardağı diyet yoğurt.

İkindi: 15:00 Meyve, yeşil elma 1 adet / armut 1 adet / kivi 1 adet / ayva 1/2 adet / greyfurt ½ adet veya 1 avuç hamimsi, sert, diri kütür kayısı / nektari / şeftali / çilek / vişne / erik / kiraz / mürdüm eriği gibi.

17:00 3 ceviz içi

18:30 Ayurvedik gıda takviyenizi ılık su ile içip üzerine bir fincan sıcak su içiniz.

Akşam Yemeği:19:00 Gece mayalı gıda yok (Yoğurt, peynir gibi), güveçte etsiz domatesli türlü + yeşil salata + 2 dilim kepekli ekmek (Tercihen kızarmış)

Gece: 21:00 2 adet meyve

NOT 1: Ayurvedik ilaçlar önerildi ise; yemeklerden 30 dk önce ılık bir su ile içilmeli ardından 1 fincan sıcak su içilmelidir.

 NOT 2: Belirtilen saatler öğünler için önerilen rutin saatlerdir.

2. GÜN

Sabah: 1 bardak ılık ballı limonlu su, 20 -30 dakika sonra kahvaltı.

Kahvaltı: 1 fincan diyet süt + 4- 5 kaşık sade yulaf ezmesi.

Ara: 1 meyve (listeden sert-diri- kütür fazla şekerlenmemiş, çok soğuk yenmeyecek.)

Öğle Yemeği: Soya kıymalı lahana kapuskası veya ıspanak - semizotu – taze fasulye + light yoğurt (yarım kase) + bol yeşil salata.

İkindi: 15:00 1 meyve (listeden sert- diri- kütür fazla şekerlenmemiş, çok soğuk yenmeyecek).

17:00 1 dilim kepek ekmeği + 2 tatlı kaşığı şekersiz marmelat.

Akşam: Balık Izgara (derisiz) + yeşil salata + sebze sote (brokoli, taze fasulye, ıspanak, kabak, bezelye, patlıcan, bürüksel lahanası.)

Gece: 1 adet meyve + 1 çay bardağı dolusu beyaz leblebi (tuzsuz)

3. GÜN (Sulu Diyet)

Sabah: Ballı limonlu su, 20- 30 dakika sonra kahvaltı.

Kahvaltı: Az şekerli (4- 5 kuru üzümle tatlandırmak daha uygundur) kabuk tarçınlı karanfilli elma kompostosu (kabuklarıyla beraber).

Ara Öğün: 1 kase az şekerli komposto içilecek.

Öğle Yemeği: 1 kase sebze çorba ( az sıvı yağlı ) + 1 bardak ayran (light yoğurt ile).

İkindi: 15:00 1 kase az şekerli komposto + 1 bardak ayran (light).

17:00 1 kase az şekerli komposto.

Akşam: Etsiz sulu sebze yemeği veya çorba + 1kase komposto.

Gece: 1 kase az şekerli komposto.

4. GÜN

Sabah: Ballı limonlu su, 20- 30 dakika sonra kahvaltı.

Kahvaltı: 1 dilim kızarmış kepek ekmeği + zeytin (5- 6 adet sıcak sudan geçirilmiş) + yeşillik + 2- 3 adet hafif acı sivri biber + 1 tatlı kaşığı diyet kuşburnu marmelatı.

Ara: 3 esmer kuru kayısı + 4 kabuksuz badem.

Öğle Yemeği: Etsiz taze fasulye + cacık (bol dereotlu) – 4 kaşık light yoğurt ile + yeşil salata.

İkindi: 15:00 1 adet meyve + 1 parmak dil peyniri.

17:00 3 ceviz içi.

Akşam Yemeği: (Gece yoğurt ve peynir yok.) Balık ızgara (1 orta boy) yeşil salata + salatalık (kabuklu).

Gece: 2 meyve.

5. GÜN

Sabah: Ballı limonlu su, 20- 30 dakika sonra kahvaltı.

Kahvaltı: 2 dilim ince kepek ekmeği + 2 dilim dil peyniri + mozarella veya çorba kaşığı lor - çökelek + yeşillikten (tost yağsız).

Ara: 3 esmer kuru kayısı.

Öğle Yemeği: Omlet (3 yumurta beyazı + 1 yumurta sarısı ile yapılmış sebzeli taze soğanlı omlet), ıspanaklı, pazılı veya mevsim sebzeleriyle + maydanoz ve dereotlu + yeşil salata.

İkindi: 15:00 1 bardak ayran (light).

17:00 1 bardak greyfurt suyu veya 1 yeşil elma (kabuklu).

Akşam Yemeği: Sebze yemeği (etsiz semizotu yemeği) + yeşil salata + 4- 5 kaşık kepekli makarna.

Gece: 1 adet meyve.

6. GÜN

Sabah: Ballı limonlu su, 20- 30 dakika sonra kahvaltı.

Kahvaltı: 2 adet meyveden meyve salatası, üzerine 2 tatlı kaşığı silme fındık rendesi + tarçın.

Ara: 1 saat sonra 1 bardak ılık light süt.

Öğle Yemeği: Tavuk sote (mantarlı sebzeli) + yeşil salata + salatalık.

İkindi: 15:00 1 bardak ayran + 1 meyve.

17:00 3 esmer kuru kayısı.

Akşam: Tek yufkadan kabaklı teflon tavada börek + yeşil salata.

Gece: Yemekten 1,5 saat sonra 1 meyve.

7.GÜN

Sabah: Ballı limonlu su, 20- 30 dakika sonra kahvaltı.

Kahvaltı: 2 dilim kepek ekmeği kızarmış + sıcak sudan geçirilmiş 6-7 adet zeytin + yeşillik + 3-4 adet yeşil sivri biber.

Ara: 1 meyve.

Öğle Yemeği: Etsiz türlü yemeği + 1 kase light yoğurt + salata.

İkindi: 15 :00 1 meyve

17:00 1 dilim ekmek + 2 tatlı kaşığı marmelat.

Akşam: Yoğurt ve peynir yok. Balık ızgara (1 orta boy) + yeşil salata + zeytinyağlı enginar + bakla veya kabak + taze fasulye (patates, havuç yok).

Gece: 2 adet meyve (biri kivi olacak). 

8 kilo verdiren Ayça Kaya Diyeti

8 kilo verdiren Ayça Kaya Diyeti

Son günlerde en çok konuşulan, kulağa çok cazip gelen sağlıklı bir şekilde ayda 8 kilo verdiren Dr. Ayça Kaya'nın diyet listesini sizinle paylaşmak istedik.

Uzman diyetisyen Dr. Ayça Kaya’ nın hazırlamış olduğu ayda 8 kilo verdiren diyet son günlerde oldukça sık konuşulmaya başladı. Tabii sağlıklı bir şekilde ayda 8 kilo vermek kulağa çok cazip geliyor.

Bizde sizin için bu diyeti araştırdık ve kilo problemi olanların merak ettiği "Nasıl oluyor da bir hanım bir ayda 8 kilo verirken diğer taraftan da sağlığında her hangi bir komplikasyon oluşmuyor? Kişi bu diyetin sonucunda daha sağlıklı ve daha zinde oluyor?" sorusunun cevabını sizin için araştırıp öğrendik. 

Öncelikle bu diyeti uygularken yapmanız gereken şeylerin başında günde en az 10 bardak su içilmesi geliyor.  Su tüketimini 12 bardağa kadar da çıkarabilirsiniz. Fakat 10 bardağın altına düşürmemeniz lazım. 

Sağlıklı kilo verme yöntemlerinde başarı içtiğiniz su miktarı ile de alakalıdır. Bu sebeple bol bol su içmeyi ihmal etmemelisiniz. Ayrıca günlük 1 saat yürüyüş veya egzersiz de mutlaka olmazsa olmaz. Bunlar yaptığınız diyette sizi başarıya ulaştıracaktır. 

Bu diyet listesi günlük olarak verilmiştir ve 1 ay boyunca her gün uygulamanız gerekmektedir. 

Akça Kaya Diyeti:

Kahvaltıda Tüketilecekler:

1 dilim kepek ekmeği, 1 tutam maydanoz (arzuya göre maydanozların üzerine limon sıkabilirsiniz), 1 kaşığı kadar lor peyniri ya da ince dilim peynir. Ve kahvaltının olmazsa olmazı 1 fincan çay

Öğlen Yemeğinde Tüketilecekler:

3 tane köfte ya da 1 baget. (100 gram tavuk ızgara da olabilir.) Yağsız olmak şartıyla 1 kase yoğurt ve 1 dilim kepek ekmeği

Ara Öğünde Tüketilecekler:

Domatesli peynirli yağsız tost (bir dilim odun ekmeği baz alınacak), 1 tane portakal ve 1 bardak ayran (tuzsuz olmak şartı ile)

Akşam Yemeğinde Tüketilecekler

Öncelikle bol yeşillikli bir salata, etli sebze yemeği (sadece 5 kaşık), 1 kase sebze çorbası ve 1 kase yoğurt (Yağlı ya da yağsız fark etmiyor.







Arama soruları: ayça kaya ayda 8 kilo verdiren diyet, ayça kaya diyeti yapanlar, ayça kaya diyeti ile zayıflayanlar, ayça kaya imdat diyeti, ayça kaya kalsiyum diyeti, ayça kaya gelin diyeti, ayça kaya 1 ayda 8 kilo, ayça kaya diyeti, ayda 8 kilo verdiren diyet, Ayda 8 kilo verdiren kolay diyet,1 ayda 8 Kilo Zayıflatan Diyet Listesi , Diyetsiyen dr.ayça Kaya , Ayça Kaya , 2 Ayda 15 Kilo Verdiren Diyet,

Gacer ekmeği - Kilo verdiren ekmek

Gacer ekmeği - Kilo verdiren ekmek

Gacer ekmeği Kayseri'nin Develi ilçesi yöresinde yetiştirilen gacer buğdayı ile yapılıyor. Gacer Ekmeği kilo vermekte zorluk çekenlere tavsiye ediliyor.

Daha çok kıraç ve dağlık bölgelerde yetiştirilen Gacer bitkisinden; ekmek, börek, pilav, çorba, dolma, yaprak dolması gibi her türlü yemek yapılabiliyor. 

Kaplıca buğdaylar grubunda yer alan Gacer bitkisi pirinç ve bulgurun yapıldığı tüm yemeklerde alternatif olarak kullanılabilir.

Gacer bitkisi besinin değerinin yüksek olmasının yanında sindirimi ve hazmı da kolay. Gacer buğdayından tam buğday unu ile ekmek yapıldığında lifli kısmı da ekmekte olduğundan midedeki yağların daha fazla çekilmesini sağlar. Bu nedenle diyetisyenler kepekli ekmekleri tavsiye etmektedir.

Şeyda Çoşkun diyeti

Şeyda Çoşkun diyeti

Hem kolay ve hızlı hem de sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız ünlüleri zayıflatan Şeyda Coşkun'un tavsiye ettiği diyet programı ve yöntemlerini ayrıntılı olarak size sunuyoruz. 

Bu diyet programı Şeyda Çoşkun tarafından hazırlamış ve posta gazetesinde yayımlanmıştır. İşte size özellikle zayıflatırken düzgün vücut hatları oluşturması ile bilinen Şeyda Coşkun'un sırları...

Diyet ile birlikte mutlaka yapılması gerekenler : 

• Günde 1 saat yürüyüş
• Saat 16:00 ya kadar bol bol yeşil çay tüketin
• Akşam rezene, melisa, papatya çayı tüketin

Şeyda Coşkun  diyet programı :

1. GÜN

Gün boyunca aynı şeyi tüketeceğimiz için sabahtan pişirip hazırlamanız sizin için daha kolay olacaktır.

Kahvaltı : Elma, Karabuğday ve tarçın karışımı

Malzemeler : 

• 3 kaşık karabuğday
• 1 adet orta boy elma
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı : Önce karabuğdayları diri kalacak şekilde haşlayın. Sonra elmayı kabukları ile rendeleyerek üstüne 1 silme çay kaşığı tarçın ilave edin ve karışımı karabuğdaya ilave edin.

Öğle : Sabah tükettiğimizin aynısı

Ara Öğün : 2 adet küçük salatalık ve yağ yakıcı çay

Akşam : Sabah ve öğlen tükettiğimizin aynısı

Ara : 2 küçük salatalık ve uyku çayı

2.GÜN

Şişmanlıyor muyuz yoksa vücudumuz su mu tutuyor ? Ödemin sebeplerini şu şekilde sıralayabiliriz.

• Aşırı tuz tüketimi
• Aşırı alkol tüketimi
• Asitli içecekler
• Hızlı yemek yemek
• Fasulye ve nohut gibi kurubaklagiller
• Tatlı yiyecekler ve beyaz şeker
• Kabızlık
• Bazı doğum kontrol hapları, antibiyotikler ve tansiyon ilaçları
• Hareketsizlik
• Adet öncesi dönem

Peki neler yapmalıyız ?

• Bol bol su tüketin
• Tuzdan kesinlikle uzak durun. Tuz yerine baharat kullanabilirsiniz.
• Hazır besin sosları tüketmeyin.
• Şeker ve şekerli gıdalardan kaçının
• Yürüyüş yapın !

Ödem Attıran Gıdalar Nelerdir ?

• Maydanoz
• Karahindiba
• Tarçın ve karanfil
• Kirazın sapı
• Armut, şeftali
• Salatalık
• Karpuz
• Ahududu
• Kereviz

Bugün protein detoksu yapacağız. 

Kahvaltı : 1 adet yumurtanın beyazıyla yapılmış mantarlı omlet

Öğle : Izgara balık (Sos ve limon kulanmayacaksınız.)

Ara Öğün : 3 dilim hindi füme ve metabolizmayı hızlandırıcı çay

Metabolizmayı hızlandırıcı çayın tarifi : Papatya, ısırgan, anason, funda ve karanfili kaynattıktan sonra bir süzgeçten geçirin. Ve çayınız hazır.

Akşam : Izgara hindi göğsü (karabiber ve kekik kullanabilirsiniz.)

Ara Öğün : 3-5 kaşık light yoğurt (2 silme çay kaşığı keten tohumu ekleyin) Mate çayı.

Mate Çayı Tarifi : Mateyi kaynatıp süzgeçten geçirin. Tüketime hazır.

3.GÜN

Bugün Alkali sıvı detoksu uygulayacağız.

Uykudan kalkınca : 1 bardak zencefil ve limonlu su

Kahvaltı : Detoks juice (meyve-sebze suyu)

Detoks juice malzemeleri: 

• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil elma
• Kabuğu temizlenmiş limon
• Maydanoz
• Bir parça taze zencefil

Detoks juice tarifi : Malzemelerimizin hepsini katı meyve sıkacağından geçirip üzerine az su ekleyip tüketime hazır hale getirebilirsiniz.

Ara : (Saat 11:00 civarı) Alkali su

Alkali su tarifi : 1 litre suya eczanelerde satılan alkali damladan 4-5 damla kadar damlatın edin. 1-2 bardak için.

Öğle : Detoks çorbası

Detoks çorbası malzemeleri : 

• Enginar
• Taze dereotu
• Kabak
• Soğan
• Pancar

Detoks çorbası tarifi : Malzemelerin hepsini bir tencerede haşlayın. Haşlama işleminden sonra blendırdan geçirin ve üzerine kıvama göre biraz su ekleyin. 1 kase tüketebilirsiniz.

Ara Öğün : (Saat 16:00 civarı) Yeşil çay, muz sorbe

Muz Sorbe Malzemeler : 

• 1 adet küçük muz
• Yarım greyfurt

Muz Sorbe hazırlanışı :Malzemeleri blendırdan geçirip tüketebilirsiniz.

Akşam : Arınma çorbası

Arınma çorbası malzemeleri : 

• Ispanak ya da semizotu
• Maydanoz ya da taze soğan
• Brokoli
• Kuşkonmaz

Arınma çorbası tarifi : Malzemelerin hepsini bir tencerede haşlayın. Daha sonra blendırdan geçirip kıvamına göre biraz su ekleyin. 1 kase tüketebilirsiniz.

Ara Öğün : (21:00 civarı) Muz sorbe, zencefil çayı

Not: Alkali detoks u ya da diyeti böbrek yetmezliği olan hastalarda doktor gözetiminde uygulanmalıdır. Önceden kalp hastalığı bulunanlar ve vücutlarındaki potasyum seviyesini etkileyecek ilaç kullananlar mutlaka doktoruna danışmalıdır.

En çok asidik bulunan gıdalar : Bira, siyah çay, kahve, meyve suyu, kırmızı et, likör, sardalya konservesi, ton balığı konservesi, yapay tatlandırıcılar, turşu, hazır soslar, şekerli gıdalar, kızartmalar, kahvaltı gevrekleri, inek sütü, mısır şekeri..

4. GÜN

Kahvaltı : Lorlu domates çorbası

Lorlu domates çorbası malzemeleri ve tarifi :  

• Yağsız lor peyniri
• 1 tutam dereotu
• 2 adet küçük domates
• 2 adet zeytin

Önce dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın. Sonra lorla karıştırın. Domatesleri oyup hazırladığınız karışımı içine doldurun. Zeytinleri domateslerin üstüne koyarak süsleyin.

Ara Öğün : (11:00 civarı) Şekersiz kahve ya da yeşil çay

Öğle : Adana dürüm

Adana dürüm malzemeleri ve hazırlanışı : 

• 200 gram yağsız kıyma
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 küçük kuru soğan
• Karabiber ve çok az kaya tuzu
• 1 yaprak kıvırcık marul

Önce soğanları rendeleyin. Ardından marul hariç tüm malzemelerimizi iyice yoğurup yağsız tavada pişiriyoruz. Kıvırcık marulu kullanarak eti dürüm sarar gibi sarıyoruz. Ve hazır.

Ara Öğün : Bitki çayı, çilekli yoğurt soslu fırınlanmış ayva

Malzemeler ve hazırlanışı : 

• Çubuk tarçın
• 2 adet ayva
• 2-3 adet karanfil

3 bardak suyla tarçın ve karanfili kaynatın. Daha sonra ayvaları kaynatın. Ardından ayvaları kaynayan suya atın. 20 dakika pişirdikten sonra fırın tepsisine alın. Tenceredeki sudan biraz ayvaların üzerine dökün. 175 derecede 20 dakika pişirin.

Sosu için : 

• 4 adet çilek
• 2 kaşık yağsız yoğurt

Sosun yapılışı : 4 adet çileği ve 2 kaşık yoğurdu blendırdan geçirip servis için ayvaların üzerine dökün.

Akşam : Yeşil salata, zeytinyağlı bamya

Malzemeler : 

• 1 orta boy soğan
• 1 kilo bamya
• 3 adet domates
• 1 adet limon suyu
• Az tuz ve karabiber

Tarifi : Önce soğanlarımızı küçük küçük doğruyoruz. Daha sonra doğranmış domateslerimizi ekliyoruz. Tuz ve biberimizi de katıp soteliyoruz. Sonra bamya ve limon suyunu ekleyerek kısık ateşte pişirin.

Ara öğün : İçine çörek otu katılmış 3 kaşık lor peyniri.

5.GÜN

Kahvaltı : Meyve salatası

Malzemeler : 

• Ananas
• Kivi
• Böğürtlen
• Çilek

Meyveleri küp küp doğrayıp böğürtlenlerle süsleyiniz.

Öğle : Kabak salatası

Malzemeleri ve hazırlanışı: 

• Yarım havuç
• 1 adet kabak
• 2 adet küçük boy salatalık
• 1 adet limon
• Yarım diş sarımsak (isteğinize bağlı)
• Taze fesleğen
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• Yarım enginar

Kabakları soymadan uzunlamasına ince kesiyoruz. Sarımsak, taze fesleğen, dereotu ve limon suyunu blendırdan geçirip kabaklarla harmanlayınız. 1 saat kadar bekletin. Havuç ve salatalıkları da uzunlamasına kesip beklettiğimiz kabaklarla karıştırıp servis ediyoruz.

Akşam : Marulda köz patlıcan 

Malzemeleri : 

• 3 parça brokoli
• 1 adet büyük patlıcan
• 1 göbek ya da marul yaprağı
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Yarım sarı biber
• 1 tutam maydanoz
• Çok az karabiber ve tuz

Sos için : Toz hardal ve yarım limon suyu

Hazırlanışı : Patlıcan ve biberleri (sarı biber hariç) közleyip kabuklarını soyuyoruz. Daha sonra ince ince kıyıp tuz ve karabiber ilave edip harmanlıyoruz. Servis tabağına marulu alıp üzerine karşım ve hafif suda haşlanmış brokolileri koyuyoruz. Son olarak da küp küp doğradığımız sarı biberleri ekleyin. Üzerine toz hardal ve limonu karışımından oluşan sosu dökün.

6.GÜN

Kahvaltı : Menemen

Malzemeler ve hazırlanışı : 

• 2 adet yumurta (birinin sarısı çıkarmalısınız.)
• Domates
• Yeşil biber
• Az biraz karabiber

Domates ve biberleri küp küp doğrayıp bir kapta yumurtayla çırpın. Karabiberi de ekleyip yağsız teflonla pişirin.

Ara (11:00 civarı) Sade kahve

Öğle : Mercimekli pazı dolması

Malzemeler ve hazırlanışı :

• 1 demet pazı
• 1 su bardağı mercimek
• 1 demet maydanoz
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 demet dereotu
• 1 adet orta boy soğan
• Karabiber ve az tuz
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı sumak

Önce pazıları sıcak suyun içine sokup çıkarıyoruz. Sıcak suda 5 dakika kadar mercimeği kaynatıyoruz. Maydanoz, dereotu, soğan, sumak, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırınız. Karışımı pazı yapraklarının üzerine alıp dolma şeklinde sarın. Domates ve sarımsakları rendeleyip bir su bardağı suda 5 dakika kadar kaynatın. Sosu tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine gezdirip 20 dakika kadar pişirin. Yemek artık hazır.

Ara Öğün :(16:00) 7-8 adet yeşil erik, pink limonata

Pink limonata malzemeleri ve hazırlanışı: 

• Zenfecil 
• Mısır püskülü
• Civan perçemi
• 2-3 adet çilek
• Yarım limon suyu

Zencefil, mısır püskülü ve civan perçemini 5 dakika kadar kaynatıp 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra süzüyoruz. Ve artık pink limonatamız hazır.

Diyetisyen Şeyda Çoşkun

Ayakta durmak kilo verdirir mi?

Ayakta durmanız bile yeterli

Yeni yapılan bir araştırma, sadece aktif bir hayatın değil, ayakta durmanın bile bize tembellik yapmaktan daha fazla sağlık avantajı sağladığını gösterdi.

Çok iyi biliyoruz ki, en az yiyip içtiklerimiz kadar aktivite de önemlidir. Çünkü aktif bir hayat sürmeden, düzenli egzersiz alışkanlığını hayatımızın bir parçası haline getirmeden ne güzel bir uyku uyumamız, ne kolesterolümüzü, şekerimizi, tansiyonumuzu kontrol altına almamız ne de sağlıklı bir kilo aralığında kalabilmemiz mümkün değil.
 

İnsan bedeni hareket etmek, en azından aktif bir hayat sürmek üzere tasarlanmış, ne yapıp etmeli onu harekete geçirmeliyiz. 

Yeni yapılan bir araştırma, sadece aktif bir hayat sürmenin değil, ayakta kalmanın bile bize miskinlik yapmaktan –yan gelip yatmaktan- daha fazla sağlık avantajı sağladığını gösterdi. Sadece yatmanın değil, oturarak çalışmanın da ayakta kalmaya oranla dezavantajları var.

İngiltere’de yapılan bu son çalışmanın neticelerine bakılırsa ayakta geçirdiğiniz süre arttıkça da şekeriniz daha kolay ayarlanıyor, kalbiniz daha iyi çalışıyor, vücudunuz oturur ya da yatarkenkinden daha çok kalori yakıyor.

Yani hiç hareket etmeden ayakta durduğunuzda bile oturur ya da yatar pozisyona göre üç beş kat kalori yakma imkânınız var. 

Ünlü tıp dergisi Lanset’te yayınlanan araştırmaya bakılırsa sadece işyerinizde günde 3-4 saatinizi ayakta geçirmeniz, size neredeyse yılda 10 maraton koşmuş kadar avantaj sağlıyor. 

NE YAPMALI?

Benim tavsiyem şu: İster işyerinizde, ister evinizde fark etmiyor, hayata hareket katmak her geçen gün biraz daha önem kazanıyor. Evde susadığınızda suyunuzu kalkın, kendiniz doldurup için. 

Kahvenizi, çayınızı kendiniz hazırlayıp tüketin. Ufak tefek ev işlerini çalışanlara ya da elektrikli aletlere değil el, kol ve ayaklarınıza emanet edin. İşyerinizde telefon konuşmalarını, arkadaş sohbetlerini ayakta yapın. 

Yan odadakilerle chat’leşmeyi bırakıp onları ziyarete gidin. Fırsat buldukça işyerinizde de, evde de adım atın. Saat başı yapacağınız 5-10 dakikalık kısa adımlama turları bile işinize yarayacaktır.

Prof Dr Osman Müftüoğlu

Bayramda aldığım kiloları nasıl verebilirim?

Bayramda aldığım kiloları nasıl verebilirim?

9 gün süren kurban bayramı tatilinde aldığınız 1-2 kiloyu verebilmek için yapacağız şey son derece basit: Bugünden başlayarak en az dört gün süre ile aşağıda açıklanan “beslenme” önerisini uygulayın!

9 gün süren kurban bayramı, oldukça uzun bir dinlenme süreci oldu. Çoğumuz yine seyahatteydik. Kimimiz “memlekete”, ebeveyn, kardeş ziyaretine veya akrabalarının yanına gitti. 

Doğduğu topraklarla, soluduğu hava, içtiği su ile hasret giderdi.Bu arada memleket yemekleri ve kurbanlık kavurmaları derken, biraz ölçüsüz ve dikkatsiz yenildi, içildi. 

Kimimiz de Antalya, Kıbrıs veya yurtdışındaki gözde tatil beldelerinden birine gitti. 

Bu tür tatili de tercih edenlerin kimi “barbekü-bira”yı, kimi “kruvasan ve çörekleri”, kimi de “şeftali kebabı”nı abarttı! 

Kısacası, dikkatli davrananlarımızın bile en azından kahvaltıyı ölçüsüz yaptığı, atıştırmalıkları abarttığı bir hafta oldu. 

Fazla yeme içme keyfinin faturasını ise vücudumuz ödedi: Çoğumuz yağ depoladı.

NE YAPMALI?

Peki, tatilde alınan bu bir-iki kilo fazlalık nasıl verilecek?

Bana göre önümüzdeki hafta göstereceğiniz basit -ama etkin- bir dikkat, tatil kilolarınızı ortadan kaldırmaya yeter. 

Yapacağız şey son derece basit: Bugünden başlayarak en az dört gün süreyle yandaki “beslenme” önerilerini uygulamak!   

Beslenme önerilerini Yaşasın Hayat! kliniği yönetici diyetisyeni Nilüfer Bayram hazırladı. 

Erkek ve kadın için ayrı ayrı planlanan bu dört günlük diyetler, “fiks mönü diyetler”!

Bu diyetleri “sabit diyetler” olarak da adlandırabilirsiniz. Biz bu tür “paket” beslenme yaklaşımlarından pek hoşlanmasak da böyle kısa süreli programlara, özellikle birkaç kiloluk yağ kaybının yeterli olacağını düşündüğümüz durumlarda hoş görüyle bakıyoruz.

YAŞAM REÇETELERİ

ÖRNEK DİYET KADINLAR İÇİN

1. GÜN

-  KAHVALTI

60 g (2 ince dilim) yağsız beyaz peynir   

3-4 adet zeytin 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 
5-6 adet fındık veya badem

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon serbest)

6 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği  

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

25 g (1 ince dilim) esmer ekmek  

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) mandalina  

5-6 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (yağsız)

1 kepçe çorba 

120 g (4 köfte kadar) kırmızı et  

4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği  

25 g (1 ince dilim) esmer ekmek  

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) armut

200 g (1 Su bardağı) yağsız süt  

2. GÜN

-  KAHVALTI

1 adet haşlanmış yumurta

30 g (1 ince dilim) yağsız beyaz peynir 

5-6 adet zeytin

75 g (3 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

1 kepçe çorba

120 g (4 köfte kadar) tavuk (beyaz eti)

4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

25 g (1 ince dilim) kepekli ekmek 

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) kivi

2 adet kepekli grissini 

5-6 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

6 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) armut 

200 g (1 küçük kutu) yağsız süt

3. GÜN

-  KAHVALTI

60 g (2 ince dilim) yağsız dil peyniri   

1 adet bütün ceviz 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 orta boy) kivi

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon)

2 adet lahmacun

200 g (1 küçük kutu) ayran

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 
10 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon)

6 çorba kaşığı kıymalı sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) armut 
10 adet fındık veya badem

4. GÜN

-  KAHVALTI

60 g (2 ince dilim) yağsız dil peyniri  

3-4 adet zeytin 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma  
3 çorba kaşığı yağsız yoğurt 

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon)

6 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

6 çorba kaşığı makarna

-  ARA ÖĞÜN

200 g (1 küçük kutu) yağsız süt
2 adet şekersiz kepekli büsküvi

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon)

1 kepçe domates çorbası (kremasız)

120 g (4 köfte kadar) balık eti 
4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

25 g (1 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 
5-6 adet fındık veya badem

ÖRNEK DİYET ERKEKLER İÇİN

1. GÜN

-  KAHVALTI

60 g (2 ince dilim) yağsız beyaz peynir 

5-6 adet zeytin 
50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma

5-6 adet fındık veya badem

-  ÖĞLE YEMEĞİ

salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği 
200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

4 çorba kaşığı makarna 

25 g (1 ince dilim) esmer ekmek  

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) portakal 
5-6 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

1 kepçe çorba 
120 g (4 köfte kadar) kırmızı et  
4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği 
50 g (2 ince dilim) esmer ekmek  

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma

200 g (1 su bardağı) yağsız süt

2. GÜN

-  KAHVALTI

1 adet haşlanmış yumurta

30 g (1 ince dilim) yağsız beyaz peynir 

5-6 adet zeytin

75 g (3 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

1 kepçe çorba

120 g (4 köfte kadar) tavuk (beyaz eti)

4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

25 g (1 ince dilim) kepekli ekmek 

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) kivi

2 adet kepekli grissini 

5-6 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli) 

6 çorba kaşığı etsiz 

sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) armut 

200 g (1 küçük kutu) yağsız süt

3. GÜN

-  KAHVALTI
30 g (1 ince dilim) yağsız dil peyniri

1 adet haşlanmış yumurta

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 orta boy) kivi

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (yağsız, sirke ve limon)

2 adet lahmacun

330 ml ayran

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 

10 adet fındık veya badem

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli)

8 çorba kaşığı kıymalı sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

4 adet kuru kayısı

200 g (1 su bardağı) yağsız kefir

4. GÜN

-  KAHVALTI

60 g (2 ince dilim) yağsız dil peyniri  

3-4 adet zeytin 

50 g (2 ince dilim) kepekli ekmek 

Domates, salatalık (yağsız)

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma  

1 kutu probiyotik yoğurt 

-  ÖĞLE YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli)

8 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

200 g (1 su bardağı) yağsız yoğurt 

6 çorba kaşığı makarna

-  ARA ÖĞÜN

200 g (1 küçük kutu) yağsız süt

4 adet şekersiz kepekli büsküvi

-  AKŞAM YEMEĞİ

Salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilaveli)

1 kepçe domates çorbası (kremasız)

200 g (1 el büyüklüğü) balık eti 

4 çorba kaşığı etsiz sebze yemeği

25 g (1 ince dilim) kepekli ekmek

-  ARA ÖĞÜN

100 g (1 küçük boy) elma 

5-6 adet fındık veya badem

Prof Dr Osman Müftüoğlu

Benzer Yazılar:

Neden kilo veremiyorum?

Kilo sorunu olanlar için 7 altın tavsiye

Kilo veremeyenler için sıradışı öneriler

Kilo vermek - Zayıflamak için